ЛЕЩ

Тип продукта: н/р, филе
Категория:  Рыба
  • Описание продукта
  • Пищевая ценность
  • Характеристики

Семейство Nemipteridae представлено видом Nemipterusjaponicus в уловах траулеров в Оманском море. Коэффициент вылова леща увеличился за последнее десятилетие и считается одним из основных промысловых видов. Лещ является одним из важных демерсальных ресурсов, вылавливаемых в течение года небольшими траулерами и лодками. Этот ценный ресурс с высоким содержанием белка, используется для производства таких продуктов, как сурими, рыбные шарики и маринованная рыба.

Пищевая ценность  
Вес  100 гр
Энергетическая ценность/калорийность  93 ккал
Содержание жира  1.2 гр
Насыщенные жиры  0.4 гр
Полиненасыщенные жиры  0.5 гр
Транс-жиры  0 гр
Холестерин  0 мг
Углеводы  0.1 гр
Натрий  85 мг
Калий  390 мг
Белок  18 гр

н/р/ блок или инд.уп – 15 – 10 кг/коробка

Без головы, потрошеный, 500-700-1000 гр/ вак.уп