СОМ

Тип продукта: н/р (Whole Round), Без кожи/без костей филе
Категория:  Рыба
  • Описание продукта
  • Пищевая ценность
  • Характеристики

Семейство Ariidae включает сомов и морских рыб. Семейство широко распространено в тропических и умеренных водах, а его представители встречаются у побережья, в устьях рек и внутренних водах; немногие из них обитают в море. В период нереста сомы ищут устья рек и лагуны. У них широкий рацион питания, который может варьироваться в течение их онтогенетического развития, при этом питаются они детритом, рыбой, полихетами и двустворчатыми моллюсками. Размножение происходит обычно в теплое время года или в дождливый период. Его ловят для получения мяса, которое продается как в свежем, так и в сушеном виде.

Пищевая ценность  
Вес  100 гр
Энергетическая ценность/калорийность  95 ккал
Содержание жира  2.8 гр
Насыщенные жиры  0.7 гр
Полиненасыщенные жиры  нет значений (гр)
Транс-жиры  0 гр
Холестерин  58 мг
Углеводы  0 гр
Натрий  43 мг
Фосфор  -mg
Калий  358 мг
Белок  16 гр

н/р – размеры: 2-3 /3+ кг – инд.уп-15 кг/коробка

Потрошеная – размеры: 2-3 /3+ кг – инд.уп- 15 кг/коробка

Без головы, потрошеная – размеры: 2-3 /3+ кг – инд.уп – 15 кг/коробка

С кожей/ без кожи филе, 700/1000 гр вак.уп – 15 шт в коробке