Испанская скумбрия (Scomberomoruscommerson) относится к семейству Scombridae. Это эпипелагический хищник, который широко распространен в Индо-Тихоокеанском регионе от мелководных прибрежных вод до края континентального шельфа, обитает на глубине 10-70 метров. Он относительно велик для неритического вида с максимальной длиной 240 см. Вылов испанской скумбрии в основном происходит жаберными флотами, работающими в прибрежных водах, при этом наибольший улов приходится на Иран, Индонезию и Индию. Испанская скумбрия – одна из наиболее популярных и потребляемых в во всем мире рыба, мясо которой обладает непревзойденным вкусом. Кроме того, в последние годы увеличилось потребление других аналогичных морепродуктов, таких как испанская скумбрия.